ヘレンプロジェクト（粕漬け編）

いよいよ、粕漬けのにを迎えることができました。熟練の人から、子供たちまで沢山の人のお手々で塩漬けでぺったんこになったお魚さんのお腹にコンカを詰め丸々と太った鯖さんへ化粧をした感じでしょうか？何枚か写真をとって来たので紹介 […]