2026年1月22日 / 最終更新日時 : 2026年1月22日 しん オリーブ 菌床と籾殻の現在の状態を確認してみたぞ〜 映像はこんな感じです。 菌床を持ち帰ってから約1ヶ月半が経過したので、今回は 実際に温度やpH、匂いなどをチェック してみました。まず、比較対象として一緒に確認したのが 籾殻 です。籾殻の状態 籾殻については、 という結 […]
2022年2月23日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 しん かかわったイベント 「寒仕込み味噌」作り体験へ💓 味噌を作ったことありますか？実は、小さい頃おばあちゃんの手伝いで味噌は作っていた事があります。がしかし、こんな寒い時期ではなく秋だった様な気がしますが実は１月２２日が良い様です。大寒と言う事でしょうか？（今日も雪が降る寒 […]
