平泉寺白山神社を改めて歩いてみた😊

旅行に行った時にガイドを付けて案内してもらう事はありますが、地元のガイドを聞けるのは滅多にないことかもしれません。今回たっぷり1時間の朝のウォーキングに参加する機会があったのでその風景の一部ですが、紹介します。 石に刻ま […]

ヘレンプロジェクト(粕漬け編)

いよいよ、粕漬けのにを迎えることができました。熟練の人から、子供たちまで沢山の人のお手々で塩漬けでぺったんこになったお魚さんのお腹にコンカを詰め丸々と太った鯖さんへ化粧をした感じでしょうか?何枚か写真をとって来たので紹介 […]

ヘレン(へしこ)の会へ行ってきました

突然ですが福井県は山・海にも恵まれたとこなんだと再確認した感じです。福井名産になるのか詳しくは知らないのですが、みんなで集まってへしこを作る会が有りその事務局を知り合いがやってると聞いたので参加してさせていただくと事にな […]